Apicius'un Sofrası | Kök - Köz - Koku

4.Uluslararası Mitoloji Film Festivali kapsamında, antik çağın belleğini; reçetelerini, malzemelerini ve hikâyelerini gün yüzüne çıkardığımız tek seferlik özel bir deneyim hazırladık.

Antik Zaman Sofraları kitabının yazarı Şef Nurdan Çakır Tezgin’in rehberliğinde; ocak başında sabırla pişen aşın, taşta ezilen otların kokusunun ve anlatıcının sesinin birleştiği anda, modern hayatın telaşı dışarıda kalıyor.

Originn FoodLab’ın yalnızca bu geceye özel buluşması, bir yemekten çok bir ritüel: ortak bir nefes, sadeleşmek, hatırlamak, köklerle yeniden buluşmak; bu yolculuğu birlikte deneyimlemek için bekliyoruz. @mitolojifest